0
0
0

Панировочные сухари 400 г Блиц-Вектор

Выбор экспертов
Отзывы:
(0)
  • Производитель: блиц-вектор
  • Артикул: 050454
  • Наличие: В наличии
  • 53.46р./шт
Итого: 53.46р.
Нашли дешевле?
Минимальное количество заказа этого товара 1.0
Бонусы

1 бонусов

Гарантия качества

На весь товар

Панировочные сухари для блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Чтобы после механической обработки ткани мяса не потеряли ценного мясного сока и не выделяли его в процессе обжарки, а готовое изделие не было сухим и жестким, эти продукты панируют (обваливают) в панировочных сухарях. Секрет идеальной панировки заключается в использовании льезона – яичной болтушки с молоком, кефиром или сливками, в которую обмакиваются полуфабрикаты перед панировкой. Это необходимо для того, чтобы панировочные сухари лучше прилипали к котлетам, однако, если вы работаете с влажным «сырьем», можно обойтись одними яйцами или вообще не использовать болтушку, поскольку излишняя влага препятствует образованию румяной корочки. Полуфабрикаты, панированные в сухарях, могут прекрасно храниться в холодильнике или в морозилке в течение долгого времени. Мучная панировка требуют немедленной обжарки, иначе полуфабрикаты потеряют свой эстетичный вид. Для получения более твердой корочки используется двойная и тройная панировка, представляющая собой чередование нескольких слоев льезона и панировочной смеси.


Состав Пшеничная мука, разрыхлитель, соль, вода.


Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте


Срок годности 240 дней


Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 8,4 г, Жиры - 1,1 г, Углеводы - 63,6 г, Калорийность - 326 кКал.

Характеристики
В упаковке 220x50x380 мм (ДxШxВ)
Вес товара 400г
Страна производитель Россия
Упаковка
Отзывов 0

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросы (0)

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.