0.00р.
Оформить заказ- Производитель: Angel
- Артикул: 017201
- Наличие: В наличии
- 191.40р./шт
0% бонусов
На весь товар
Сухие инстантные дрожжи Angel Gold произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью, увеличивают объем готовых изделий.Не содержат химических добавок и ГМО.Для производства дрожжей Angel Gold используется
особый стрессоустойчивый штамм, выдерживающий концентрацию сдобящих веществ более 25%. По сравнению с обычным штаммом дрожжей, потребление сахара происходит медленно. Дрожжевые клетки сохраняют устойчивый метаболизм в течение всего периода брожения, ферментативная способность не нарушается.Применяются для теста с содержанием сахара
7% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы.Состав: сухие дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.